Chicharrón en Salsa Verde

Papada de cerdo frita mezclada con salsa verde.

Asado de Cerdo

Trozos de carne de cerdo en adobo de chile guajillo y chile ancho.

Barbacoa de Res

Barbacoa.

Lomo en Salsa Verde

Carne de cerdo cubicada, con verduras en salsa de tomatillo acompañada de una guarnición de frijoles

Bistec a la Mexicana

Carne de res cubicada, con verduras en salsa de tomatillo acompañada de una guarnición de frijoles